Resep Cara Membuat Ayam Bumbu Kecap

www.anekaresepmasakan.orgAyam bumbu Kecap adalah olahan daging ayam yang diberi balutan manisnya kecap. Rasa manis dan gurih dari masakan ini perlu Anda coba. Anda hanya cukup menyiapkan bahan- bahan berikut ini untuk membuat hidangan ini seperti Ayam, Kecap Manis. Resep ini adalah olahan dari daging ayam yang dimasak dengan kecap. Bukankah Anda sudah terbiasa dengan masakan sehari- hari dengan bahan ayam. Sekarang coba kalian membuat masakan yang satu ini, pastinya rasanya yang sangat nikmat dan lezat.

Masakan daging ayam dengan bumbu kecap ini biasa kalian nikmati dengan tambahan pelengkapnya seperti sayuran dan sambal yang pastinya akan menggungah selera makan Anda. Setelah Anda mencoba masakan ini, Anda pasti ingin mencobanya lagi, langsung saja Anda lihat dibawah ini langkah-langkah cara membuat ayam bumbu kecap.


ayam bumbu kecap

Resep Ayam Kecap

Bahan- Bahan Ayam Bumbu Kecap
  • 1/4 sendok teh gula pasir
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 3/4 sendok teh garam
  • 1 sendok teh kecap asin
  • 1 lembar daun salam
  • 1 ekor ayam(dipotong 20 bagian)
  • 2 sendok makan (minyak untuk) menumis
  • 2 cm lengkuas, (dimemarkan)
  • 5 sendok makan kecap manis
  • 300 ml air

Bahan- Bahan Untuk Ayam
  • 1 sendok teh air jeruk nipis
  • 1 sendok teh garam
  • Minyak Secukupnya (Untuk Mengoreng)

Bumbu Yang Dihaluskan
  • 2 buah cabai merah besar
  • 2 buah tomat
  • 5 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih

Cara membuat Ayam Bumbu Kecap Tomat
  1. Yang pertama, Anda Lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan beri juga garam secukupnya. Lalu  diamkan selama sekitar sepuluh menit. kemudian kalian Goreng ayam dalam minyak yang telah dipanaskan sampai berkulit berubah warna menjadi kecoklatan dan kemudian diangkat. Sisihkan agar minyak berkurang dan habis.
  2. Setelah minyak dipanaskan kemudian kalian tumis bumbu sampai halus yang telah kalian buat tadi ditambah dengan daun salam, dan lengkuas sampai tercium harum.
  3. Kemudian kalian  masukkan ayam yang telah Anda goreng pada langkah sebelumnya, kemudian aduk rata hingga ayam tercampur dengan bahan bumbu halus tadi yang telah dimasak. Jangan lupa tambahkan kecap manis, kecap asin, garam sekucupnya, merica bubuk, dan gula agar rasa yang dihasikan lebih terasa enak kemudian Aduk sampai rata kembali.
  4. Lalu diberi air masak semuanya sampai kuah mengental jika sudah mengental masakan tersebut siap untuk diangkat setelah itu dihidangkan selagi panas
  5. Hidangan ini cukup untuk 10 porsi bila kalian meng inginkan lebih silakan tambahkan resep yang diatas.

Tips Membuat Ayam Bumbu Kecap
  • Jika rasanya terlalu manis, anda bisa tambahkan garam untuk membuat rasanya menjadi gurih.
  • Tambahkan sayuran seperti tomat agar lebih menambah selera.

Related Posts:

0 Response to "Resep Cara Membuat Ayam Bumbu Kecap"

Post a Comment