Manfaat Meminum Kopi Bagi Kesehatan Tubuh

www.anekaresepmasakan.org - Kopi merupakan minuman dari hasil olahan biji kopi yang telah dimasak dengan cara disangrai dan dihaluskan menjadi bubuk kopi. Dua jenis kopi yang paling terkenal seara umum adalah kopi robusta dan kopi arabica. Selain itu di Indonesia juga terkenal dengan kopi luwak. Kopi memiliki aneka citra rasa yang beragam tergantung jenisnya, cara memasaknya, dan cara penyajiannya. Kopi telah menjadi minuman sehari-hari. Kopi biasa diminum di pagi hari untuk memulai aktivitas. Bahkan minum kopi telah menjadi trend tersendiri bagi peminatnya. Kopi selain lezat, juga memiliki banyak khasiat untuk tubuh kita, apa sajakah itu?


Manfaat Kopi

1. Kopi Dapat Mencegah kanker
Kanker adalah penyakit berbahaya yang dapat mengambil nyawa manusia. Berdasarkan penelitian dari Jepang tentang kopi, ternyata kopi memiliki kandungan antioksidan yang berfungsi untuk mengurangi resiko terjadinya gejala kanker pada tubuh. Resiko terkena penyakit kanker usus besar menurun sebesar 25% jika kita meminum kopi 2 kali sehari.



2. Kopi Dapat Mengurangi Depresi
Depresi atau stres memang terjadi pada semua orang. Dengan mengkonsumsi kopi ternyata bisa meningkatkan mood dan menimbulkan rasa bahagia. Menurut penelitian, Mengkonsumsi kopi 3 sampai 4 gelas kopi dapat mengurangi depresi.

3. Kopi Dapat Meningkatkan Stamina
Ketika kita melakukan banyak aktivitas maka stamina atau energi kita akan berkurang. Kopi dapat meningkatkan energi seseorang karena mengandung zat kafein. kafein juga mempunyai dampak positif pada daya konsentrasi. Kafein juga membuat perasaan segar dan tidak mudah mengantuk.

4. Kopi Dapat Mengurangi Resiko Diabetes
Diabetes adalah salah satu penyakit berbahaya, di Indonesia lebih dikenal sebagai penyakit kencing manis. Rutin meminum kopi Tanpa Gula dapat membantu menurunkan resiko diabetes tipe 2. Zat polifenol dan asam klorogenik pada kopi berperan aktif mengurangi resiko diabetes juga meningkatkan kontrol gula pada penderita diabetes.

5. Kopi Dapat Mencegah Alzheimer
Alzheimer adalah jenis peyakit demensia yang ditandai oleh melemahnya daya ingat, hingga gangguan otak dalam melakukan perencanaan, penalaran, persepsi, dan berbahasa. Penyakit Alzheimer biasanya menyerang orang tua atau lansia yang berumur 60 tahun keatas. Namun gejala alzheimer semakin meningkat setiap tahun, bahkan anak muda hingga orang dewasa sudah bisa mengidap alzheimer. Minum kopi tiap hari dapat mengurangi resiko alzheimer sampai 60%.

6. Kopi Dapat Menjaga Kesehatan Mulut
Peneliti dari Boston University mencetuskan bahwa minum kopi bisa melindungi mulut dan gigi dari penyakit seperti peradangan gusi dan peradangan pada tulang rahang. Antioksidan dalam kopi memungkinkan untuk meredam proses peradangan yang bisa merusak gusi dan tulang rahang. Namun jangan terlalu banyak mengkonsumsi kopi, karena terlalu banyak meminum kopi justru malah bisa mengubah warna gigi.


7.  Kopi Dapat Melindungi Hati
Hati adalah salah satu organ terpenting manusia. Hati manusia bisa terkena beberapa macam penyakit hati. Antioksidan yang terkandung didalam kopi dapat melindungi hati dari peradangan hati yang diakibatkan oleh radikal bebas maupun racun. Meminum kopi 2-3 cangkir perhari secara rutin bisa menurunkan risiko penyakit hati.

8. Kopi Dapat Mengurangi Resiko Penyakit Jantung
Penyakit jantung adalah salah satu penyakit yang paling berbahaya di dunia. Sebuah studi yang dilakukan kelompok ilmuwan dari John Hopkins University, Meminum kopi ternyata bisa menurunkan resiko penyumbatan arteri yang bisa menyebabkan serangan jantung. Ada sebagian gosip yang beredar bahwa kopi dapat menyebabkan penyakit jantung, dan itu salah! Memang benar beberapa orang saat minum kopi, jantungnya dirasa berdebar. Namun jantung berdebar itu karena pengaruh kafein. Efek jantung berdebar hanya terjadi dalam waktu yang singkat saja, setelah itu akan hilang.

Related Posts:

Resep Cara Membuat Jus Sirsak

www.anekaresepmasakan.org - Sirsak atau nangka belanda, atau durian belanda adalah tumbuhan yang memiliki banyak khasiat yang berasal dari Karibia, Amerika Tengah dan Amerika Selatan. Tanaman sirsak ditanam untuk diambil buahnya. Nama "sirsak" berasal dari bahasa belanda "zuuzak" yang artinya "kantung asam". Buah sirsak memiliki ciri fisik seperti, kulit luar berwarna hijau, didalamnya terdapat daging buah yang berwarna putih. Rasa dari buah sirsak adalah asam. Buah sirsak memiliki kandungan gizi vitamin C, vitamin B1 dan vitamin B2.

Buah sirsak dapat dimanfaatkan untuk dibuat minuman, seperi jus sirsak yang segar. Minuman Jus sirsak adalah minuman yang terbuat dari buah sirsak asli, yang diolah menjadi minuman istimewa seperti jus ini. Buah sirsak ini juga bisa diolah dengan berbagai macam kreasi seperti cemilan kripik sirsak.

Meminum jus sirsak bagus untuk perkembangan tubuh kita dari yang masih usia anak- anak sampai menjelang masa tua. Jus ini juga mudah untuk dibuat sendiri dirumah Anda masing-masing. Buah sirsak bisa Anda temukan di pasar tradisional terdekat. Jus sirsak termasuk kedalam menu restoran. Namun Anda bisa menyajikan jus sirsak dengan tangan anda sendiri.

jus sirsak


Bahan
  • 300 gram daging buah sirsak yang sudah matang
  • air matang
  • susu kental manis putih
  • gula pasir
  • es batu secukupnya

Alat
  • Blender
  • Gelas

Cara Membuat Jus Buah Sirsak Segar :
  1. Ambil buah sirsak yang sudah disiapkan lalu ambil daging buahnya yang berwarna putih, buang bijinya.

  2. Siapkan blender, lalu masukkan daging buah sirsak ke dalam blender.

  3. Masukkan juga gula dan susu kental manis putih kedalam blender.

  4. Tuang air matang secukupnya lalu tutup bagian atas blender

  5. Nyalakan blender sampai semua bahan tercampur rata dan daging buah sirsak menjadi lembut dan halus.

  6. Tuang sirsak kedalam gelas.

  7. Tambahkan es batu agar menjadi lebih segar.

  8. Jus sirsak sudah jadi. dan siap dinikmati.

Tips Menyajikan Jus Buah Sirsak
  1. Anda bisa Menyajikan buah sirsak untuk es jus sirsak atau minuman sirsak hangat.
  2. Selain menggunakan susu sebagai pemanis, Anda juga bisa menggunakan sirup.
  3. Anda juga bisa mencampurkan biji selasih ke dalam jus sirsak.

Related Posts:

Resep Cara Membuat Lemon Tea

www.anekaresepmasakan.orgResep Cara Membuat Lemon Tea - Lemon Tea adalah nama minuman untuk teh yang dicampur dengan lemon atau jeruk nipis, atau jika diterjemahkan ke bahasa indonesia menjadi teh lemon. Teh memiliki khasiat yang bagus untuk tubuh begitu pula dengan vitamin c yang tinggi pada buah lemon. Kedua bahan ini jika dicampur tentu akan lebih berkhasiat untuk badan ini. Rasa dari lemon tea adalah manis dengan dicampur rasa asam dari lemon. Lemon bisa dihidangkan dengan air hangat atau dengan air dingin yang dicampur dengan es. Kebanyakan orang akan menghidangkan teh biasa yang dicampur dengan gula. Namun cobalah minuman yang segar ini. Minuman ini biasanya terdapat pada restoran, namun kamu bisa membuatnya sendiri daripada harus mendatangi restoran hanya untuk mendapatkan lemon tea.


lemon tea

Resep Lemon Tea

Bahan :
  • Teh celup (merk apa saja boleh)
  • Jeruk lemon (peras lemonnya untuk mendapatkan airnya)
  • Air bersih
  • Gula pasir

Alat :
  • Panci
  • gelas

Cara Membuat Lemon Tea :
  1. Nyalakan kompor dan siapakan panci.

  2. Rebus air ke dalam panci hingga air mendidih.

  3. Siapkan gelas dan taruh teh celup di dalam gelas.

  4. Jika air sudah mendidih, tuang air yang mendidih tersebut ke dalam gelas secukupnya (tambahkan air dingin jika dirasa air terlalu panas)

  5. Tambahkan gula secukupnya agar rasa teh menjadi manis.

  6. Peras lemon diatas gelas teh untuk mendapatkan rasa asam dari lemon.

  7. Lemon tea sudah siap.

Tips Menyajikan Lemon Tea
  • Untuk Menyajikan lemon tea menggunakan es (es lemon tea) maka gunakan air dingin lalu tambahkan es batu.
  • Untuk menyajikan lemon tea hangat, anda bisa mengikuti resep diatas, yaitu menggunakan air hangat untuk tehnya.
  • Untuk membuat lemon tea hangat disarankan menggunakan cangkir keramik atau cangkir porselen, karena cangkir tipe ini mampu menahan panas dengan baik.
  • Untuk es teh lemon lebih baik menggunakan gelas biasa.

Related Posts: